和同行喝酒敬酒時，可以遵循以下步驟和禮儀：

1. 稱呼與問候：

先用恰當的稱呼（如“張總”、“李哥”等）打招呼，表達尊敬。

問候對方：“今天很高興能和您一起喝酒，祝您工作順利，身體健康。”

2. 敬酒順序：

如果是多人聚會，通常先敬年長者、職位高者或者資歷深者。

如果不確定順序，可以按照座位順序或者從左到右的順序進行。

3. 敬酒動作：

握住酒杯，杯口低于對方杯口，表示尊敬。

敬酒時，可以微笑，眼神正視對方，表現出誠意。

4. 敬酒詞：

敬酒詞可以根據具體情況來定，以下是一些常見的敬酒詞：

“感謝您一直以來的支持和幫助，祝您事業(yè)更上一層樓?！?

“祝我們的合作更加愉快，未來合作共贏。”

“今天能和您一起喝酒，感到非常榮幸，祝您生活愉快?！?

5. 干杯：

敬酒詞說完后，輕輕碰杯，然后小口喝一口酒。

如果對方是長輩或領導，應等對方先喝，再喝自己的。

6. 敬酒時的注意事項：

不要硬性要求對方喝酒，尊重對方的意愿。

如果對方已經喝醉，應婉轉地表示自己不再敬酒。

在敬酒過程中，保持禮貌和尊重，不要大聲喧嘩。

敬酒時要注意禮貌、尊重和誠意，使整個敬酒過程更加和諧愉快。