山東省高中體育生考試的項目通常包括以下幾個部分：

1. 身體素質測試：

100米跑

立定跳遠

籃球運球上籃

足球顛球

籃球投籃

跳繩

2. 專項技能測試：

籃球：運球、投籃、搶斷、籃板球等。

足球：顛球、傳球、射門、帶球過人等。

田徑：短跑、跳遠、跳高、鉛球、鐵餅等。

乒乓球：發(fā)球、接發(fā)球、扣球、推擋球等。

游泳：自由泳、蛙泳、蝶泳等。

3. 體能測試：

引體向上/仰臥起坐

立定跳遠

1000米/800米跑

4. 理論考試：

體育基本知識

運動技能理論知識

運動損傷與預防知識

具體考試項目和要求可能會根據當年發(fā)布的考試大綱有所調整，建議考生關注當?shù)亟逃块T發(fā)布的最新信息。