1、香椿煎蛋的做法 1香椿洗凈 2放入沸水中飛水撈出瀝干 3切碎 4放入碗中，打入3個(gè)雞蛋和加少許的鹽 5攪拌均勻 6不粘鍋倒入橄欖油，稍熱倒入香椿蛋液，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋使蛋液能均勻的形成蛋餅狀 7當(dāng)?shù)耙耗毯?，就翻面煎至雙面金黃就OK了 8出鍋切塊裝盤就可以品嘗到香噴噴的香椿煎蛋了~香椿煎蛋美。

2、香椿煎蛋的做法 1把香椿芽下面硬梗掐掉，清洗干凈2起鍋燒開水，放少許鹽，放入香椿開鍋后馬上關(guān)火3香椿燙好后，過涼水撈出4切四五毫米左右的小段5在碗中打兩個(gè)雞蛋，放入切好的香椿段6放少許鹽，攪拌均勻7起炒鍋，放少許油，油五六層熱時(shí)倒入調(diào)好的香椿8中小火煎制。

3、主料香椿80g雞蛋2個(gè)輔料花生油適量精鹽適量 香椿煎蛋 1 香椿摘洗干凈2 香椿提前用開水焯燙一下香椿就會(huì)濃香四溢，又脆又嫩3 撈出過涼瀝水，切成小段放入碗中4 把兩個(gè)雞蛋打入，攪散拌勻5 加入少許鹽6 起鍋放油燒熱，倒入香椿蛋液7 待香椿蛋液凝固后，翻面8 煎。

4、1 香椿頭清洗干凈2 切成碎末，蝦仁汆一下水3 將其放入蛋液中，加適量的鹽攪拌均勻4 鍋中放油，燒熱倒入蛋液5 兩面煎熟，倒出6 改刀裝盤吃香椿必須抓住時(shí)機(jī)，這個(gè)時(shí)候的香椿鮮嫩，綠葉紅邊，嫩而鮮，香味濃郁，營養(yǎng)之豐富遠(yuǎn)高于其它蔬菜，味道剛剛好有人說“門前一棵椿。

5、香椿煎蛋是一道非常受歡迎的家常菜，它的制作方法簡單，口感鮮美關(guān)于香椿煎蛋是否需要焯水，這個(gè)問題的答案是肯定的焯水可以幫助去除香椿中的草酸和苦味，使得煎出來的蛋更加美味可口首先，我們來了解一下香椿的營養(yǎng)價(jià)值香椿是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，含有豐富的蛋白質(zhì)維生素C胡蘿卜素鈣磷等營養(yǎng)。

6、雨前椿芽嫩無比，三月好吃不過香椿，它是珍貴的春日限定，也是春日野菜里與眾不同的存在，吃上一口香椿，滿口留香香椿葉厚芽嫩，香味濃郁，蘇軾盛贊“椿木實(shí)而葉香可啖”香椿煎蛋是最具有代表性的菜品之一，香椿鮮，雞蛋嫩，醇厚的氣味，便讓人齒頰生香除了香椿炒蛋，香椿拌豆腐軟嫩清香，也是。

7、首先，香椿煎蛋是許多人熟知的經(jīng)典吃法它的制作簡單，只需將新鮮的香椿芽與雞蛋一同翻炒，即可享受一份香脆可口的美味這道菜的香氣濃郁，非常適合早餐或輕食時(shí)刻其次，香椿拌面也是一道頗受歡迎的美食將香椿焯水后與調(diào)味料混合，淋上熱油，面與香椿的結(jié)合使得整道菜品味道層次豐富，香氣撲鼻，是。

8、一，椒鹽炸香椿魚我的最愛了，據(jù)說這道菜也是慈禧太后吃過的一道菜，吃完后贊不絕口小碗里放一勺面粉放半勺生粉打入一個(gè)雞蛋，然后攪拌均勻在攪拌好的面糊臉放入適量的椒鹽粉，少量的香油香椿洗干凈，把鄉(xiāng)村的根部切掉在香椿表面撒一層干面粉，用筷子夾著香椿放入調(diào)好的雞蛋面糊中。