材料新鮮水果如草莓藍莓香蕉菠蘿等椰奶或酸奶蜂蜜或糖冰糕棒3 首先,將新鮮水果洗凈并切成小塊4 將切好的水果放入攪拌機中,攪拌至泥狀5 隨后,加入椰奶或酸奶,再加入蜂蜜或糖,繼續(xù)攪拌至均勻6 將攪拌好的混合物倒入冰糕模具中,每個模具八分滿7 插入冰糕。
冰糕的自制方法如下準備材料雀巢淡奶油100g純牛奶110g紅豆沙100g紅豆25g玉米淀粉5g制作步驟混合材料將雀巢淡奶油純牛奶紅豆沙和玉米淀粉混合均勻之后用小火加熱,邊加熱邊攪拌,直至混合物變得濃稠,然后關火放涼備用準備模具冰棍模具用水沖洗一下,但不要把水珠擦干,這樣有助于脫模。
冰糕模具可以是塑料或硅膠材質的冰糕模具,有很多形狀可供選擇,如圓形方形卡通形象等二制作步驟 制作蛋黃糊如果使用蛋黃將2 3個蛋黃打入攪拌盆中,加入30 50克糖如果使用較甜的調味料可適當減少糖量用打蛋器攪拌均勻,直到糖完全溶解,蛋黃顏色變淺,呈淡黃色且質地濃稠。
1準備材料雀巢淡奶油100g,純牛奶110g,紅豆沙100g,紅豆25g,玉米淀粉5g2做法1雀巢淡奶油純牛奶紅豆沙和玉米淀粉混合均勻,小火加熱,邊加熱邊攪拌,煮至濃稠關火,放涼備用2冰棍模具用水沖一下,不要把水珠擦干,這樣易于脫模3把放涼的豆沙奶糊倒入冰棍模具內。
硅膠冰糕模具因其出色的性能而備受青睞相比其他材質,硅膠冰糕模具具備不粘性耐高溫易清洗等優(yōu)勢,能夠制作出外觀精美脫模輕松的冰糕,且使用壽命更長,更衛(wèi)生更重要的是,硅膠材質還具有抗菌防霉的功能,有效保障食品的安全與營養(yǎng)當然,如果你并不偏好硅膠冰糕模具,市場上還有其他材質的選擇。
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