1、月餅的種類及口味多種多樣，主要包括以下幾種1 廣式月餅 主要特點(diǎn)重油皮薄餡多香甜 口味分類蓮蓉豆沙五仁水果叉燒等2 蘇式月餅 主要特點(diǎn)松脆香酥層酥相疊重油而不膩甜咸適口 口味分類甜月餅和咸月餅其中，清水玫瑰精制百果白麻椒鹽夾沙豬油是蘇；月餅的種類有哪些呢，讓我們一起來(lái)了解一下吧月餅的種類有廣式月餅蘇式月餅衢式月餅滇式月餅晉式月餅京式月餅等具體介紹如下1廣式月餅 廣式月餅是目前最大的一類月餅，它起源于廣東及周邊地區(qū)，目前已流行于全國(guó)各地，其特點(diǎn)是皮薄餡大，通常皮餡比為28，皮餡的油含量高于；1蓮子糕蓮蓉月餅是市面上最常見的月餅它是中秋月餅的經(jīng)典品種，皮薄餡滑甜甜度深2李榮月餅栗子蛋糕和蓮蓉蛋糕有很多相似之處不同的是，餡料以板栗為主要原料，口感與蓮子餅不同3豆沙月餅將紅豆蒸熟，搗碎，加入白糖，然后油炸，制成豆沙月餅的餡料豆餅味道同樣不錯(cuò)，豆香味很。

2、月餅的種類 一按產(chǎn)地分類 1 北方月餅北方月餅以北京天津等地為代表，主要特點(diǎn)是餡料重油甜咸適中常見的品種包括京式月餅津式月餅等2 南方月餅?zāi)戏皆嘛炓詮V東江蘇等地為代表，注重餡料創(chuàng)新和制作工藝其中廣式月餅最為知名，餡料豐富多樣，包括豆沙蓮蓉水果等口味二按口味；月餅作為中國(guó)的傳統(tǒng)美食，種類繁多，其中最為人熟知的便是廣式月餅潮式月餅以及京式月餅廣式月餅以其皮薄餡多口感酥脆著稱，其中蓮蓉五仁是常見口味潮式月餅則小巧精致，皮薄餡少，以豆沙綠豆為主要餡料，口感更為細(xì)膩京式月餅則以皮厚餡少，口感軟糯著稱，常見的有棗泥豆沙等口味除了；月餅的口味種類有五仁月餅豆沙餡兒月餅蓮蓉月餅冰皮月餅棗泥月餅1五仁月餅 五仁月餅是中國(guó)傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一，以核桃仁杏仁瓜子仁花生仁芝麻仁等五仁餡料制作而成它的外表精美，內(nèi)陷五仁混合口感豐富2豆沙餡兒月餅 豆沙餡兒月餅是一種口感細(xì)膩香甜可口的月餅，其中的紅豆沙是。

3、5滋味餅皮松酥，有各種餡料的特有風(fēng)味和正常的香味，無(wú)哈喇味和果皮的苦味或澀味相關(guān)推薦 2022年中秋節(jié)是什么時(shí)候 2022中秋節(jié)是在哪個(gè)時(shí)間 中秋吃月餅的習(xí)俗是怎么來(lái)的 中秋節(jié)吃月餅習(xí)俗的由來(lái) 2022年中秋節(jié)是幾月幾號(hào) 2022中秋是幾月幾日 中秋節(jié)哪些傳統(tǒng)的活動(dòng) 中秋節(jié)傳統(tǒng)民俗活動(dòng) 自己做的月；6潮式月餅 潮汕地區(qū)糕類名點(diǎn)，又叫潮汕朥餅，較扁，餅皮潔白，酥糖為餡，入口香酥傳統(tǒng)月餅的常見餡料 1蓮蓉月餅蓮蓉月餅是市面上常見的月餅，以蓮蓉和蛋黃為餡料，它皮薄油潤(rùn)松化餅餡幼滑甘香，甜味深沁人心，可謂是中秋月餅的經(jīng)典品種蓮蓉就是蓮子打碎的2鮮肉月餅江浙滬一；2 京式月餅 京式月餅以北京地區(qū)為代表，常有自來(lái)紅自來(lái)白等類型它們的外觀特別講究，花紋明顯，具有悠久的歷史和文化背景二按口味分類 甜月餅 是最為常見的月餅口味，外皮及餡料中加入大量的糖，呈現(xiàn)出甜蜜的味道此類月餅老少皆宜咸月餅 相較于甜月餅，咸月餅的餡料中會(huì)加入火腿肉松等。