膠東在線9月9日訊(記者 孫宗順)海參品種多，產(chǎn)品豐富多樣，消費者多青睞刺參產(chǎn)品。位于山東省海陽市留格莊鎮(zhèn)山東富瀚海洋科技有限公司(簡稱富瀚海洋)就是一家專門生產(chǎn)刺參產(chǎn)品的企業(yè)，是煙臺海參十大品牌之一。記者探訪富瀚海洋，解開野生刺參生長、加工的面紗。

　　高科技海洋企業(yè)“膠東刺參”質(zhì)保聯(lián)盟單位

　　說起富瀚海洋，該公司成立于2011年7月，經(jīng)過多年革新和發(fā)展，已發(fā)展成為一家集水產(chǎn)育苗、海水養(yǎng)殖、海產(chǎn)品精深加工與銷售、海洋科研開發(fā)和休閑漁業(yè)等項目于一體的綜合性高科技海洋企業(yè)，2014年銷售收入達到6213萬元。

　　2014年12月富瀚海洋被認定為“全國休閑漁業(yè)示范基地”，同時還是“農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場”、“省級刺參原種場”、“省級現(xiàn)代漁業(yè)園區(qū)”“山東省漁業(yè)協(xié)會理事單位”、山東省“膠東刺參”質(zhì)量保障聯(lián)盟20家發(fā)起單位之一、“煙臺市人工魚礁工程技術(shù)研究中心”、2014年10月被評選為煙臺海參“十大品牌”。

　　來到富瀚海洋，這里優(yōu)越的自然環(huán)境，為海參生長提供了得天獨厚的條件。這里建有1.2萬畝海洋牧場及人工魚礁區(qū)，10000m?3;水體的高標準苗種繁育車間，2000㎡海珍品精深加工車間，還有海洋牧場釣場、小青島釣場、千里巖釣場、布鴿嵐釣場和近海海岸釣場5大海釣場。

　　刺參源自深海海洋牧場高標準車間質(zhì)量保障

　　2012年，富瀚海洋在海陽市東部琵琶口外部海域投資建設(shè)1.2萬畝海洋牧場，目前已累計投資達8000萬元，完成石塊、混凝土構(gòu)件、鋼質(zhì)框架構(gòu)件、船礁等各類礁體投放，增殖各類海產(chǎn)品，可年產(chǎn)海參30萬kg，生產(chǎn)的刺參全部來自深海海洋牧場，完全在自然環(huán)境中生長，保證了刺參的原生態(tài)品質(zhì)。

　　在生產(chǎn)原料保障同時，富瀚海洋于2012年投資建設(shè)高標準海珍品冷藏及精深加工車間，采用國內(nèi)先進的FD超低溫凍干技術(shù)，制定了凍干海參企業(yè)標準，年生產(chǎn)干品海參5000kg。

　　經(jīng)過嚴格的質(zhì)量管控，富瀚海洋刺參等主要產(chǎn)品均獲得農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品認證和山東省無公害產(chǎn)地認證，通過QS國家質(zhì)量安全認證，通過國家有機食品認證，企業(yè)通過ISO9001質(zhì)量體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證等。

　　實施品牌梯度培育策略售后質(zhì)量可追溯

　　目前，富瀚海洋已通過國家商標局“富瀚海洋”刺參品牌注冊，另注冊成立高端刺參品牌“千里巖刺參”，實施品牌梯度培育策略。

　　富瀚海洋主要通過開設(shè)店鋪、加盟商加盟和網(wǎng)絡(luò)銷售等渠道銷售海參產(chǎn)品，自2014年以來，富瀚海洋加大了網(wǎng)絡(luò)銷售渠道的拓展，開設(shè)了淘寶官方旗艦店、京東商城旗艦店、公司自有官方旗艦店以及微分銷平臺，2015年預(yù)計網(wǎng)絡(luò)銷售達到銷售總量的30%。

　　2013年，富瀚海洋自主實施建立質(zhì)量安全可追溯體系，記錄下海參從育苗、保苗、海洋牧場養(yǎng)殖、捕撈、加工、流通等生產(chǎn)過程的各個重要環(huán)節(jié)的信息，使產(chǎn)品質(zhì)量有了較強的可追溯性。顧客可以通過手機掃描產(chǎn)品包裝上二維碼查詢到商品的詳細信息，保障顧客吃著放心。