眉山東坡肘子的做法眉山東坡肘子怎么做

在蒸制過(guò)程中，要密封碗蓋，讓湯汁和蒸汽一起作用于肘子，使其更加入味和軟糯在裝盤(pán)時(shí)，可以撒上一些蔥花作為裝飾，增加美感總之，川菜中的東坡肘子是一道具有濃厚川菜風(fēng)味的經(jīng)典菜品，其最正宗的做法需要煮制和蒸制兩個(gè)步驟，要注意...

閱讀全文 塞桐欣 58 次瀏覽 2025-04-30 手機(jī)