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主料橄欖白欖200克輔料甘草60克調料食鹽5勺,糖2勺做法 新鮮橄欖全部洗凈后晾干,放入消毒過的密封罐中,灑入適量鹽2蓋上瓶蓋將鹽和橄欖搖晃均勻后放置一星期3腌制好的橄欖會變成深綠或者墨綠色,此時取出曬干表面水分腌制...