烘焙模具怎么選家庭常用烘焙模具選購(gòu)指南
底部設(shè)計(jì)活底模具方便蛋糕的脫模,尤其適用于奶油蛋糕和戚風(fēng)蛋糕固定底模具則更適合直接切割的蛋糕,如布朗尼密封性能對(duì)于一些水浴法烘烤的蛋糕如芝士蛋糕,需要選擇可以密封的模具,防止水分滲入影響蛋糕結(jié)構(gòu)兼容性若常用微波爐洗碗...
底部設(shè)計(jì)活底模具方便蛋糕的脫模,尤其適用于奶油蛋糕和戚風(fēng)蛋糕固定底模具則更適合直接切割的蛋糕,如布朗尼密封性能對(duì)于一些水浴法烘烤的蛋糕如芝士蛋糕,需要選擇可以密封的模具,防止水分滲入影響蛋糕結(jié)構(gòu)兼容性若常用微波爐洗碗...