冬季進補,試試做一道紅燜牛肉_牛羊肉
1、1 準備食材 將牛肉切成適口大小的塊,焯水去血沫備用 土豆和胡蘿卜去皮切塊,備用2 炒糖色 鍋中倒入適量的油和白糖,加水翻炒 使糖汁逐漸變?yōu)榘导t色,這是紅燜牛肉色澤的關(guān)鍵步驟3 調(diào)味炒制 放入香料炒出香味 按照一...
1、1 準備食材 將牛肉切成適口大小的塊,焯水去血沫備用 土豆和胡蘿卜去皮切塊,備用2 炒糖色 鍋中倒入適量的油和白糖,加水翻炒 使糖汁逐漸變?yōu)榘导t色,這是紅燜牛肉色澤的關(guān)鍵步驟3 調(diào)味炒制 放入香料炒出香味 按照一...