從橘子到提子,從蘋果到牛油果,各種常見的不常見的都是我的日常零食,想想這種日子還真是美滋滋但是在西雙版納的傣家族寨子里,有這樣一種隨處可見的水果,那可是當(dāng)?shù)厝俗钕矏鄣男×闶?,從三歲的小孩到八十歲的老人,都很是喜歡呢或許你聽說過它的名字酸角雖然在云南這些生產(chǎn)地很是常見,但。
如果沒看錯,這應(yīng)該是甜角甜角,又名羅望子木罕傣語,為酸豆屬Tamarindus Linn植物,其成熟果實褐色味甜,類似干桂圓的味道,貓哆哩的原料甜角果肉富含鈣磷鐵等多種元素,其中含鈣量在所有水果中居首位冬春兩季,天高云淡,風(fēng)清氣爽,走進西雙版納的傣家村寨,很容易見到一種。
而甜角就是屬于小眾水果,受制于種植面積小,總產(chǎn)量低,甜角在市場上一直沒什么存在感甜角在國內(nèi)主要分布于福建兩廣云南四川等地,除開這些產(chǎn)地,其他地方能吃到的甜角,以曬干的干品為主提到它的另一個品種酸角,相信更多人會有所耳聞甜角是酸角的變異品種,原產(chǎn)于非洲熱帶,幾經(jīng)周轉(zhuǎn)傳入。
對平滑肌有抑制作用,對于孕婦和胎兒都是有很大的幫助甜酸角是補鈣最好的水果之一,鈣的含量高于其他水果,還原糖有機酸維生素礦物質(zhì)也是酸角的主要成分,天然的酸角這些成分沒有被加工破壞,可以直接拿來吃甜酸角甜酸角一般指甜角甜角是蘇木科酸豆屬常綠喬木,是酸角的變異品種,原產(chǎn)熱帶非洲。
蛋黃果是一種熱帶的水果,又名仙桃,這個水果之所以叫蛋黃果,因為果肉橙黃,與蛋黃極為相似它的果實近于球形或者橢圓形,未熟時綠色,它的皮比較的光滑,含水量非常少,成熟以后的蛋黃果,果面的果肉就和煮熟的雞蛋黃一樣,黃色的吃起來香甜而不膩,當(dāng)?shù)爻赃^的人表示口感也很像蛋黃,口感是綿軟。
1甜角 不知道有沒有小伙伴坐過去昆明的列車,列車上經(jīng)常會售賣一些云南當(dāng)?shù)氐奶厣渲杏幸环N特別受歡迎的就是甜角了看起來和蜜餞很像,但的的確確是樹上成熟摘下來的模樣,吃起來酸酸甜甜的,超級開胃~記得不要買到酸角了哦,長得很像,但是吃起來酸倒牙的哦,一定要問清楚了再買。
轉(zhuǎn)載請注明來自夕逆IT,本文標(biāo)題:《甜酸角吃過沒我也是第一次吃_新鮮水果》

還沒有評論,來說兩句吧...