余甘子是什么

余甘子是什么余甘子，為大戟科油柑屬植物余甘子的干燥成熟果實(shí)。冬季至次春果實(shí)成熟時(shí)采收，除去雜質(zhì)，干燥。根、葉、樹皮等亦可入藥。根、樹皮全年可采，鮮用或曬干；葉春夏采，鮮用或浸漬用。

余甘子，又稱油柑子、余干子、油干子等，是一種常見的水果。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，對(duì)健康有著重要的影響。首先，余甘子富含維生素C，每100克果肉中含維生素C約500毫克，是柑橘的2倍多，是蘋果的160倍。

余甘子最初是指一種形狀如梭的果實(shí)，最早記載于三國(guó)時(shí)期吳國(guó)沉瑩的《臨海異物志》中。書中描述，這種果實(shí)時(shí)舌感澀，但隨后會(huì)變得異常甘甜，大小如同梅子。

余甘子，又被稱為印度鵝莓、尼泊爾鵝莓，是一種生長(zhǎng)在南亞和東南亞地區(qū)的一種野生水果。它的形狀類似于橄欖，但比橄欖小，并且顏色為深紫色或者黑色。余甘子的口感獨(dú)特，初嘗時(shí)酸澀，之后會(huì)有一種持久的甜味，因此得名“余甘子”。余甘子富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑和膳食纖維等。

余甘子，又稱枸杞子、寧夏枸杞等，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然草本植物果實(shí)。它不僅具有很高的藥用價(jià)值，還被廣泛應(yīng)用于食品、保健品和化妝品等領(lǐng)域。余甘子含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)健康具有多方面的益處。首先，余甘子富含多種氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和抗氧化物質(zhì)。