斯洛文尼亞,陽(yáng)光明媚的釀酒天堂_葡萄酒
斯洛文尼亞,位于歐洲中南部的阿爾卑斯山南麓,被譽(yù)為“阿爾卑斯山上陽(yáng)光明媚的國(guó)家”它與意大利奧地利匈牙利和克羅地亞相鄰,總面積約為二萬(wàn)余平方公里,居住著近二百萬(wàn)人口這個(gè)國(guó)家以山地著稱(chēng),其領(lǐng)土的七成以上是山區(qū)和丘陵地帶,其中一半的領(lǐng)土被森林所覆蓋斯洛文尼亞因?yàn)槠涿艿纳智逍碌模? 萊弗斯科Refosco這種葡萄品種生長(zhǎng)在斯洛文尼亞和意大利交界的地區(qū)萊弗斯科是一個(gè)葡萄家族,我們這次探索堅(jiān)持使用意大利的一個(gè)變體雷福斯科達(dá)爾鐘擺羅索Refosco dal Castello它原本是科爾維納Corvina的母品種,而科爾維納是意大利頂級(jí)葡萄酒阿馬羅內(nèi)德拉瓦爾波利切拉Amarone della。
平方公里,人口約為205萬(wàn),與中國(guó)的長(zhǎng)春市人口規(guī)模相近但略少歷史背景斯洛文尼亞曾是南斯拉夫聯(lián)邦人民共和國(guó)的一部分,并在1946年。
斯洛文尼亞是歐洲發(fā)達(dá)國(guó)家紅酒代表之一,主要有三大葡萄種植釀酒區(qū) Primorska區(qū) , Posavje區(qū)和 Podravje 區(qū),還有 14個(gè)行政區(qū),均有各自不同的特點(diǎn) Primorska區(qū)因其獨(dú)創(chuàng)的紅葡萄酒和白葡 Renski Rizling Sauvignon和 嗯;二星餐廳Milka,由David ?efran在Kranjska Gora開(kāi)設(shè)餐廳融合現(xiàn)代與傳統(tǒng),以當(dāng)?shù)孛朗澈蛪邀惥吧珵樘厣宫F(xiàn)了斯洛文尼亞的獨(dú)特風(fēng)情一星餐廳示例Gostilna Pri Lojzetu,由Toma? Kav?i?在Vipava經(jīng)營(yíng)這家莊園餐廳以其獨(dú)特的維帕瓦山谷風(fēng)味和600多種葡萄酒而聞名,為食客們打造了一處“被愛(ài)”的。
斯洛文尼亞是一個(gè)獨(dú)立的國(guó)家,全稱(chēng)為斯洛文尼亞共和國(guó)以下是關(guān)于斯洛文尼亞的詳細(xì)信息地理位置位于中歐南部,毗鄰阿爾卑斯山西鄰意大利,西南通往亞得里亞海,東部和南部被克羅地亞包圍,東北有匈牙利,北接奧地利首都盧布爾雅那,是斯洛文尼亞的政治文化中心國(guó)土面積與人口國(guó)土面積為20,273;Bartolo Mascarello巴托羅·馬沙雷洛酒莊的2014年巴羅洛內(nèi)比奧羅干型紅葡萄酒是意大利皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)的經(jīng)典之作這款酒由老派釀酒風(fēng)格的酒莊釀造,成立于1918年莊主巴托羅·馬沙雷洛是一位堅(jiān)定的老派風(fēng)格捍衛(wèi)者,堅(jiān)持使用大型的斯洛文尼亞橡木桶熟化葡萄酒盡管時(shí)代不斷變遷,巴托羅·馬沙雷洛始終堅(jiān)守自己。
Vinag正是位于有世界三大水源之稱(chēng)的阿爾卑斯山腳下,這里的氣候和地理位置都很適合產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)葡萄客戶(hù)老板之間面談宴請(qǐng)聚會(huì)是不是需要看看氛圍環(huán)境以及檔次呢那Vinag可以擔(dān)當(dāng)此重任通過(guò)以上的說(shuō)明,不論是宴請(qǐng) 還是 聚會(huì),紅酒的選擇尤為重要斯洛文尼亞是一個(gè)有著深厚的葡萄種植和葡萄酒釀造文化的。
三經(jīng)濟(jì)和人文發(fā)展斯洛文尼亞在多個(gè)領(lǐng)域如能源和環(huán)境保護(hù)方面具有高度的創(chuàng)新性此外,該國(guó)在教育藝術(shù)和音樂(lè)方面也有著豐富的成就斯洛文尼亞人熱情好客,其美食和葡萄酒文化也是聞名于世在斯洛文尼亞的首都盧布爾雅夫舉辦的音樂(lè)節(jié)文化活動(dòng)和體育活動(dòng)吸引了大量的游客斯洛文尼亞也以其自然風(fēng)光;威尼托產(chǎn)區(qū)以Amarone della ValpolicellaProsecco起泡酒和Soave干白葡萄酒聞名Amarone主要由科維納Corvina葡萄釀制,經(jīng)過(guò)風(fēng)干過(guò)程,釀出的酒風(fēng)味濃郁,陳年潛力巨大1 Giuseppe Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCGQuintarelli僅在最佳年份釀造,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間在斯洛文尼亞橡木桶中的。
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