鐘薛高絲絨可可雪糕之所以貴，主要有以下幾個原因：

1. 品牌定位：鐘薛高作為一個高端冰淇淋品牌，其產(chǎn)品定位屬于中高端市場，追求品質(zhì)和口感，因此價格相對較高。

2. 原料選擇：鐘薛高在產(chǎn)品中使用的原料多為優(yōu)質(zhì)進口，如絲絨可可雪糕中可能使用的是高品質(zhì)的可可豆，這些原料成本較高。

3. 制作工藝：鐘薛高的冰淇淋在制作過程中，可能會采用特殊工藝，如低溫慢速冷凍等，以確保雪糕的口感和品質(zhì)，這些工藝也會增加生產(chǎn)成本。

4. 包裝設計：鐘薛高的包裝設計新穎、美觀，具有一定的藝術(shù)價值，這也是其產(chǎn)品定價的一部分。

5. 市場策略：鐘薛高通過高定價策略來塑造品牌形象，吸引消費者關(guān)注，并建立品牌忠誠度。

6. 營銷推廣：鐘薛高在營銷推廣方面投入較大，如線上廣告、社交媒體營銷等，這些營銷成本也會體現(xiàn)在產(chǎn)品價格上。

鐘薛高絲絨可可雪糕之所以貴，是因為其品牌定位、原料選擇、制作工藝、包裝設計、市場策略和營銷推廣等多方面因素共同作用的結(jié)果。