專業(yè)分包工程資料的簽字責任通常涉及以下幾個方面：

1. 分包單位代表：分包工程的資料應由分包單位的項目經(jīng)理或其授權(quán)的代表簽字，以確認資料的真實性和完整性。

2. 監(jiān)理單位代表：監(jiān)理單位應指派專業(yè)的監(jiān)理工程師對分包工程進行監(jiān)督，監(jiān)理工程師應對分包工程資料進行審核，并在審核通過后簽字。

3. 建設單位代表：建設單位或其委托的監(jiān)理單位應指派專人負責對分包工程進行監(jiān)督管理，該負責人應對分包工程資料進行最終確認并簽字。

4. 設計單位代表：如果分包工程涉及設計變更或設計審核，設計單位的相關(guān)設計人員或其授權(quán)代表也應簽字確認。

具體簽字流程如下：

分包單位準備資料：分包單位按照工程要求整理好相關(guān)資料。

監(jiān)理單位審核：監(jiān)理工程師對資料進行審核，確認無誤后簽字。

設計單位確認：如涉及設計變更，設計單位的設計人員確認無誤后簽字。

建設單位確認：建設單位或其委托的監(jiān)理單位負責人簽字確認。

分包單位代表簽字：分包單位的項目經(jīng)理或其授權(quán)代表簽字。

以上簽字流程旨在確保工程資料的真實性、完整性和合規(guī)性，各參與方應嚴格按照相關(guān)法律法規(guī)和合同約定執(zhí)行。