建筑企業(yè)工人加班餐費(fèi)通常計(jì)入“管理費(fèi)用”科目下的“福利費(fèi)”或“職工福利費(fèi)”明細(xì)科目。具體操作時(shí)，可以根據(jù)企業(yè)的會(huì)計(jì)準(zhǔn)則和財(cái)務(wù)制度來確定。

以下是一些可能涉及的具體科目：

1. 管理費(fèi)用 福利費(fèi)：用于記錄企業(yè)為員工提供的各種福利支出，包括加班餐費(fèi)。

2. 生產(chǎn)成本 直接人工：如果加班餐費(fèi)是直接與生產(chǎn)相關(guān)的，有時(shí)也可以計(jì)入生產(chǎn)成本中的直接人工部分。

3. 銷售費(fèi)用：如果加班餐費(fèi)是為了完成銷售任務(wù)而發(fā)生的，有時(shí)也可以計(jì)入銷售費(fèi)用。

4. 在建工程：在建筑施工過程中，為工人提供的加班餐費(fèi)有時(shí)也會(huì)計(jì)入“在建工程”科目。

企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身實(shí)際情況和會(huì)計(jì)政策，選擇最合適的科目進(jìn)行核算。同時(shí)，要確保符合國家相關(guān)稅收政策和財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則的要求。