排骨年糕的年糕是哪里的
排骨年糕中的年糕，主要流行于中國上海市。這道菜起源于上海，是一種傳統(tǒng)的上海小吃，以排骨和年糕為主要食材，口感鮮美，深受當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷南矏?。年糕在制作過程中通常選用糯米和...
排骨年糕中的年糕，主要流行于中國上海市。這道菜起源于上海，是一種傳統(tǒng)的上海小吃，以排骨和年糕為主要食材，口感鮮美，深受當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷南矏邸Ｄ旮庠谥谱鬟^程中通常選用糯米和粳米按一定比例混合，磨成粉后制作而成。
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