古藺1987仙山酒是中國四川省古藺縣當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)白酒品牌，它通常被歸類為濃香型白酒。關(guān)于“勾兌酒”的問題，這取決于對(duì)“勾兌”這個(gè)詞的理解。

在白酒行業(yè)，勾兌是一種常見的工藝，指的是將不同年份、不同風(fēng)格、不同酒質(zhì)的基酒按照一定比例混合，以達(dá)到預(yù)期的口感和風(fēng)味。這種勾兌是一種工藝手段，用以提升酒的口感和品質(zhì)。

如果是單純從勾兌這一工藝來看，很多高品質(zhì)的白酒都是經(jīng)過精心勾兌的。關(guān)鍵在于勾兌的基酒是否優(yōu)質(zhì)，以及勾兌的比例和工藝是否得當(dāng)。

對(duì)于古藺1987仙山酒是否是勾兌酒，需要根據(jù)生產(chǎn)商的官方說明和產(chǎn)品標(biāo)簽來判斷。如果生產(chǎn)商在產(chǎn)品介紹中明確表示這是勾兌酒，并且說明了勾兌的基酒和比例，那么就可以認(rèn)為它是勾兌酒。如果生產(chǎn)商沒有明確說明，那么可能需要進(jìn)一步的了解。

消費(fèi)者在購買時(shí)，也可以查看產(chǎn)品標(biāo)簽和包裝上的信息，或者咨詢生產(chǎn)商獲取更詳細(xì)的產(chǎn)品信息。在中國，正規(guī)的產(chǎn)品標(biāo)簽上通常會(huì)有生產(chǎn)日期、成分、酒精度等信息，這有助于消費(fèi)者做出判斷。