易到用車解除綁定手機的操作步驟如下：

1. 打開易到用車APP。

2. 進入“我的”頁面，這是通常位于APP界面底部的一個選項。

3. 在“我的”頁面中找到“賬戶安全”或“綁定手機”這樣的選項，點擊進入。

4. 在賬戶安全或綁定手機頁面中，找到“解除綁定”或“修改手機”按鈕。

5. 根據頁面提示，輸入你的登錄密碼或者進行其他驗證操作。

6. 完成驗證后，系統(tǒng)會提示你確認解除綁定手機的操作。

7. 確認解除后，手機號將不再與易到用車賬戶綁定。

請注意，解除綁定手機后，你可能需要重新綁定手機號才能繼續(xù)使用易到用車APP的相關功能。另外，操作過程中如有任何疑問，可以聯(lián)系易到用車的客服獲取幫助。