紅米腸——廣式早茶的鮮香記憶_小吃快餐
1、一腸粉提到廣東早茶,不得不提腸粉,腸粉在廣東有兩種,一種是布拉腸粉,另一種是抽屜式腸粉,制作工具不同,做出來(lái)的口味也不同腸粉在廣東無(wú)論是高檔茶樓還是大排檔,都能見(jiàn)到它的身影,主要用粘米粉加玉米淀粉的米漿經(jīng)過(guò)蒸制,...
1、一腸粉提到廣東早茶,不得不提腸粉,腸粉在廣東有兩種,一種是布拉腸粉,另一種是抽屜式腸粉,制作工具不同,做出來(lái)的口味也不同腸粉在廣東無(wú)論是高檔茶樓還是大排檔,都能見(jiàn)到它的身影,主要用粘米粉加玉米淀粉的米漿經(jīng)過(guò)蒸制,...